Ça y est c'est officiel l'Auberge du Pont d'Acigné a 30 ans... Une première soirée, le 11 septembre, a permis de réunir la famille, les amis, nos producteurs, nos clients, nos partenaires... Merci à tous pour votre participation.
Durant toute cette année des 30 ans, nous allons continuer à célébrer tous ces moments de 'Partages Culinaires' avec vous tous...
A très vite,
Sylvain et son équipe

©GaelleBizeul

Notre restaurant est ouvert Dimanche 25 mai pour la fête des mères.
Réservez vite votre table ou Offrez un bon cadeau !

Toute l’équipe du Pont d’Acigné était invitée par le Festival Mythos à Rennes dimanche 30/03 pour proposer un dessert autour du chocolat et du végétal… en clôture de ce superbe dîner ; comme une jolie transition vers le printemps dans une ambiance très conviviale !
Merci à Franck Maciag pour la qualité comme toujours de ses installations et de son organisation !

L'équipe du Pont d'Acigné vous souhaite une très belle année 2025 !

Merci à San Pellegrino d’avoir sélectionné le Pont d’Acigné parmi ses 125 Tables Incontournables pour ses 125 ans ! 🎉🥳
Nous sommes très heureux d’être dans ce guide.☺️
Bravo à toute l’équipe pour ce travail accompli chaque jour, cette passion et cette rigueur, merci à nos producteurs, pêcheurs et éleveurs pour la qualité de leurs produits et à nos clients pour leur fidélité ! 👏

La terrasse se réinstalle. progressivement... dès les beaux jours offrez-vous un joli moment de dégustation au bord de l'eau !

Pour tous vos évènements sur-mesure, contactez-nous et venez découvrir nos différents espaces.

Chaque samedi, le chef se rend chez un inconnu et cuisine avec lui avec ce qu'il y a dans son frigo.
Instagram Homard et cordon bleu
France 3 bretagne

La presse en parle
Le journal de Vitré
France bleu Armorique

Emission de Magalie Douarche

Races de Bretagne

Lundi  25 avril  2022  Le  Pont d'Acigné  reçoit  La Fédération des races de Bretagne
Un grand merci à tous
Aux  producteurs: Thierry Lemarchand ( Froment du Léon) , Cédric Briand ( Gwell et produits laitiers de la bretonn), Aurore Vivien ( Chèvres des fossés), Sébastien Vétil (Vache Armoricaine), Victorien Guillaume (Agneau Landes de Bretagne)  Hélène Souffran (Vache Nantaise), Antoine Floury ( Agneau de Belle-ïle), Nicolas Supiot (Vache Bretonne Pie Noir), Olivier Renault (Coucou de Rennes) et Camille Le Roux (Porc blanc de l'ouest)
Aux cuisiniers : Greg Foucher restaurant Le Bercail, Julien Lemarié et son collaborateur du restaurant l'Ima, Vincent Guillemot du restaurant Les Darons et Jeremy Poulain du restaurant l'AOC Rennes, à nos collaborateurs Jeremy et Thomas de l'Auberge du pont d'Acigné.

A la Fédération d'avoir organisée cette rencontre, un grand moment.

https://www.youtube.com/watch?v=T-3VGwzWHaY&ab_channel=France3Bretagne

24 mars 2021

Trois étudiantes engagées rallient Sylvain Guillemot, chef étoilé, à la cause d’Aide et Action

https://action-education.org/trois-etudiantes-engagees-rallient-sylvain-guillemot-chef-etoile-a-la-cause-daide-et-action/

Réalisation d'un buffet uniquement végétarien. En présence de  Monsieur le ministre Jean-Yves Le Drian.
Mai 2019