Chaque samedi, le chef se rend chez un inconnu et cuisine avec lui avec ce qu'il y a dans son frigo.
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Lundi 25 avril 2022 Le Pont d'Acigné reçoit La Fédération des races de Bretagne
Un grand merci à tous
Aux producteurs: Thierry Lemarchand ( Froment du Léon) , Cédric Briand ( Gwell et produits laitiers de la bretonn), Aurore Vivien ( Chèvres des fossés), Sébastien Vétil (Vache Armoricaine), Victorien Guillaume (Agneau Landes de Bretagne) Hélène Souffran (Vache Nantaise), Antoine Floury ( Agneau de Belle-ïle), Nicolas Supiot (Vache Bretonne Pie Noir), Olivier Renault (Coucou de Rennes) et Camille Le Roux (Porc blanc de l'ouest)
Aux cuisiniers : Greg Foucher restaurant Le Bercail, Julien Lemarié et son collaborateur du restaurant l'Ima, Vincent Guillemot du restaurant Les Darons et Jeremy Poulain du restaurant l'AOC Rennes, à nos collaborateurs Jeremy et Thomas de l'Auberge du pont d'Acigné.
A la Fédération d'avoir organisée cette rencontre, un grand moment.
Réalisation d'un buffet uniquement végétarien. En présence de Monsieur le ministre Jean-Yves Le Drian.
Mai 2019